您有皮膚的困擾嗎？
皮膚是人體最大的器官，乃至於頭皮長髮、痘痘油肌、或者是敏感性肌膚，其實每個人或多或少都有著皮膚相關疾病，此時不少人會尋求西醫的幫助，不過中醫從內而外的調理也是相輔相成的選項。自生醫工程成功轉行至中醫的廖偉成中醫師，憑藉著生醫工程的背景以及滿腹關於中藥草學的知識涵養，將自家廚房當作實驗室，並親身試法，拿自己作為實驗白老鼠所開發出來的外用藥膏，更成為病患福音。

廖偉成中醫師人稱「小廖醫師」，走進他的診間，遠遠就可聽到廖醫師充滿活力的向病人問診，雖中醫診所位在鄉間一座土地公廟旁，但廖醫師卻對每一位患者的病況如數家珍，也正因為這份醫者仁心，讓他捨不得患者反覆受苦。廖醫師說道：「自從開立中醫診所以來，許多人深受皮膚搔癢所苦，反覆發作難以痊癒，多年下來，皮膚變得非常敏感脆弱，此時用藥更是難上加難。」

廖偉成中醫師表示：「中醫藥領域內，有許多治根之道的湯藥，但是卻少有外用緩解症狀的藥膏類，最常聽到的就是紫雲膏、金創膏等，但不少病患無法接受過於濃厚的中草藥味，使用過程經常半途而廢，也進而影響到外服內用雙管齊下的功用，為此我開始思索是否有什麼樣的外用產品更適合皮膚病患者？」不過取得生醫碩士的他，卻遍尋不到合適的日常護理類產品，因此他決定自己動手做。

第一罐誕生於廖醫師廚房的產品就是金盞花乳液，也催生了「DrLiaoHerb達特療」的品牌精神，廖醫師說道：「這是我親手為患者調製的一款純天然的極致乳液，我們從未考量成本問題，堅持使用進口的杏仁油，氣味清新的歐洲高級金盞花、洋甘菊等精油，取用植物最天然的療癒、最簡單的保溼成份，達到抗敏修護的目的。」金盞花乳液經過多次修正改版，直到現在依舊使用高單位維他命E來延長保存期限，堅持不放防腐劑、沒有多餘的刺激物，至今依舊堅守初心，為臨床病人提供最有效的成分。

不過身為中醫師面對的醫療疾病百百種，平時放下診間高壓的看診壓力後，還得要把握時間時時刻刻進修自己，此時到處尋找美食就是小廖醫師的紓壓管道。廖太太笑說：「沒想到廖醫師首次上電視不是秉著中醫師專業，而是去買超有名的豆漿店而被採訪，真不愧自稱自己是美食家！」但自稱食神的小廖醫師也曾經飽受三高之苦，又放不下最愛的美饌誘惑，加上太太又介於生產完坐月子的時刻，倆人都處於重量的巔峰期，於是小廖醫師夫妻倆嘗試了各種減肥辦法，最終他們對於高蛋白飲食有了更加深刻的研究。

「高蛋白飲食在西醫營養學的角度很盛行，透過高蛋白攝取可以降低體內碳水的能量不足，也可以補充蛋白達到平時的熱量消耗，我與太太都親身試驗，3個月內就有明顯感受。」擁有生醫與中醫雙重背景的廖醫師，突破不少中醫傳統觀念，也相當樂於接受新時代的飲食觀念，夫妻倆總是身先士卒，再加上各種科學論文的佐證，小廖醫師也才能放心的與類似狀況的病人提出建議。

為了達到高蛋白的飲食習慣，廖醫師也嘗試過高蛋白粉，但是千篇一律的口味，以及過多的添加物，卻讓熱愛美食、講求豐富口感的廖醫師一度堅持不了，因此廖醫師又再度走上了開發之路。「DrLiaoHerb達特療茶蛋白粉口味相當特別，不僅是植物性蛋白跟動物性蛋白混和，我們更跳脫了市場上常見的焦糖、牛奶等口味，選擇融合東方美學的玄米、鐵觀音跟四季春口味，更找遍台灣的茶葉工廠找到理念相符的廠商，千錘百鍊後調配出的黃金比例，保證是市面是獨一無二又好喝的茶蛋白飲了。」

DrLiaoHerb達特療茶蛋白粉除了強調高蛋白以及好喝的口感外，也加入菊苣纖維，廖醫師強調，高蛋白飲食某個層面來說也是讓自己的腸胃道得到適當休息，而再嘗試高蛋白飲食的過程，也須適時地補充其他維他命以及益生菌，不過每個人腸道的菌相不同，因此不如利用萵苣纖維培養自己的好菌。「腸胃道就像人體第二大腦，由於大部分免疫細胞生活在腸道中，因此能夠保持腸胃道清淨健康，絕對利大於弊，而我自己親身嘗試過後，後續尿酸、血糖也都很穩定，不少病人更因此意外改善了皮膚病況，達到真正的內外兼顧！」

不過廖醫師也提醒，要嘗試高蛋白飲食的計畫前，一定要先諮詢過專業醫護意見，若是身體健康的消費者想要作為保健食品，不妨嘗試取代點心或者一天中的一餐開始；術後病患也可適時作為補充營養飲用；欲增肌的健身者，也可嘗試不同口味的茶蛋白飲，讓健美的同時也能享受愉悅的用餐時光。

「達特療 DrLiaoHerb的初心，就是希望運用對於天然草本植物有數千年臨床心得的中醫學、與中醫師專業知識，再參考近代歐洲國家最新的草本萃取技術與應用科技，期待結合這些寶貴經驗，提供給大家更貼近自然、天人合一的選擇。」從乳液、髮品的開發，直到茶蛋白飲的問世，廖醫師始終秉持一貫的原則，避免石油提煉的添加物、人工合成的化學物質，擺脫市售成藥中如類固醇產品的濫用與依賴，期待運用中醫天人共存的哲學，造福更多真正需要的人。

攝影：Neko 嗚喵

---

DrLiaoHerb達特療｜純淨養生的漢方保養