來自日式料理職人精神的唐揚雞!崧家忠實呈現日料家常好味道

一出戰便在大安區美食成名的崧家,大安森林公園美食饕客必到,崧家團隊希望穩扎穩打,並以同理心與顧客站在同一陣線,在食材、物價隨著天災人禍而波動的現在,崧家堅持以抗漲、凍漲,希望陪伴大家度過這波難關。崧家也希望在疫情過後,口罩解封的那天,大家都可以來崧家找店長聊聊天,一起用一道道職人用新手做的療癒料理。

阿里山精品咖啡遠颺海外!「木谷」精神經得起品質考驗

木谷咖啡現在雖有販賣已烘培的咖啡豆和濾掛品項,但創辦人夫妻倆仍希望不以烘豆為主力商品,畢竟烘豆是一門深遠的大學問,再加上木谷咖啡的年產量僅約80~100公斤,在產量有限的情況下,創辦人不希望浪費任何一顆珍貴的豆子,因此開始選擇在通路上販售生豆,農家採摘後經過水洗處理,再交由各界更專業的烘豆師,發揮自己的手藝,共享多層次的風味與調合,也才能帶領阿里山咖啡邁向更高的殿堂。

用十二分努力寫下女力傳奇 街邊美食打造黃金麵包王國

「女子麥面包」是一個全部由女性組成的麵包坊,自準備乙級證照開始,常因練習時製作烘焙的麵包過多浪費掉,又加上近年原物料上漲,對於要丟棄這些烘焙好的成品感到相當浪費,因為父母親隨口一句的「在門口賣吧」,讓「女子麥面包」的種子開始發芽。

抖音網紅真實身分是…?榮泰工程玩出新風貌

榮泰工程以快速、精準又高品質的保證,獲得消費者的高度認可,現在又透過抖音平台,將師傅們日常工作的活潑熱情呈現出來,令人莞爾一笑,並也建立了與消費者良好工通的平台,「要時常保持一顆年輕的心,即便我已60歲,但活到老學到老,更要向這群小夥子們看齊,統包工程因為有他們的付出,也讓我們得到更多的尊重。」