在台南善化，「麵兒見」用一碗麻醬乾麵，煮出三代人傳承的家味。選用在地胡麻低溫炒香研磨，再拌入特製高筋麵條，濃香不膩、口感飽滿，是許多老客人一吃十年的招牌主角。除了麻醬麵，手工餛飩湯也不容錯過：湯頭每日親熬8小時，餛飩現包現煮，口感滑順、真材實料。再加上慢火滷製的鴨翅與牛腱，每一口都滷得透、滷得香，讓熟客甘願外帶回家。麵兒見不只是吃麵，更是一段家的記憶，端上一碗，就讓人回味無窮。