在這座繁忙的都市裡，人們的腳步匆匆，無暇細品每一口食物的滋味。然而，eee的誕生打破了這一切，它將健康、純粹與美味融為一體，無論何時何地，總能為食客帶來意想不到的驚喜。這個名字來自“everyday, everywhere, everyone”，象徵著品牌不僅屬於每一位食客，也能在每一個瞬間，滿足你對美食的渴望。eee專注於創作100%植物性冰淇淋、烘焙食品及堅果醬，並且堅守天然原料，從頭到尾全手工製作，只為了呈現最真實、最純粹的美味體驗。
無界限的選擇，每一位食客都能找到屬於自己的驚喜
美食不該有任何邊界。無論你是素食者、非素食者，還是有特殊飲食需求的食客，eee都能為你提供一個無憂無慮的選擇。每月更新的植物性冰淇淋口味，總能帶來驚喜。例如，融合日式甜點風味的黑糖胡麻豆腐冰淇淋，搭配濃郁的味噌焦糖蘋果，鹹甜層次交錯，口感豐富。這些口味經過無數次的反覆測試與調整，力求達到最佳的平衡，只為了讓每一口都帶來無與倫比的味覺享受。
更值得一提的是eee的冰淇淋漢堡。這款創新甜品以自家製布里歐包為基底，夾著香濃的馬達加斯加香草冰淇淋，淋上味噌焦糖醬，靈感來自港式冰火菠蘿包。地瓜的加入使得口感輕盈且健康，減少了油脂的負擔，無論素食者還是非素食者，都能一口接一口，無法抗拒這份獨特的甜蜜。
天然原料，追求最純粹的美味
eee在選材上秉持著嚴格的標準，堅持不用任何人工添加物。每一口冰淇淋，都是用馬達加斯加香草莢而非人工香精來調味；每一瓶堅果醬，都來自我們精心挑選的天然堅果，遠離市售糖漿的化學成分。醬料更是由我們從零開始手工製作，確保每一口都擁有最純粹的滋味。而柑橘纖維的使用，取代了膠類與人工穩定劑，讓每一份產品都能保有最天然的口感，無添加，無負擔。
無麩質與植物性選擇，讓每個人都能輕鬆享受
eee不僅關注美味，更關心每位食客的需求。為了有無麩質需求的顧客，特別提供了純植物且無麩質的選擇，這也是品牌的一大亮點。曾經有一位來自美國的母親與她的10歲女兒，在台灣旅行時，發現了eee的無麩質植物冰淇淋，並且第一次品嚐到了無麩質的甜筒冰淇淋。她們的讚美與感激讓老闆深受感動，也更加堅定了讓每個人都能輕鬆享用美食的使命。
來自全球的創意與專業，突破界限，創造新美味
eee的創辦人Bodhi與Ivan來自兩個截然不同的領域，他們的合作為這個品牌注入了無窮的創意與專業。Bodhi作為一位純素者，因為外食選擇有限而開始探索植物性料理的無限可能，他在Le Cordon Bleu Japan與Academy of Culinary and Arts Malaysia深造，並將烘焙與料理的專業知識帶入品牌。Ivan則是一位藝術與設計大師，他的視覺創意使eee不僅在味覺上有所突破，還讓品牌形象充滿藝術感，無論是包裝設計還是產品呈現，都呈現出極高的美學價值。
挑戰與機會，eee在台北的創新與成長
台北，作為亞洲最大純素友善城市之一，擁有巨大的市場潛力。作為初創品牌，eee面臨著原材料選擇的挑戰和文化衝擊，但Bodhi與Ivan依然腳踏實地，專注於台北素食和無麩市場，並透過社群媒體的推廣，成功建立了堅實的顧客群。隨著品牌故事的積累與創新產品的推出，相信eee將為台灣的植物性甜點市場帶來更多的驚喜與突破。
創業路上的心法：給未來創業者的建議
創業是一條充滿挑戰的路，Bodhi與Ivan從過去的經歷中總結出一些寶貴的經驗：
- 堅定品牌核心價值：確保品牌理念清晰，這是面對困難時最堅強的支柱。
- 穩紮穩打：避免盲目擴張，要選擇穩定發展，逐步建立品牌根基。
- 構建品牌故事：消費者所支持的，除了產品，更是品牌的理念與故事。
- 保持創新與彈性：市場瞬息萬變，唯有不斷創新，才能維持品牌的競爭力。
聯絡資訊：
- 地址：台北市大安區四維路35號
- 電話：0981 841 128
在eee，不僅提供美味的植物性冰淇淋、烘焙食品與堅果醬，更讓每位顧客都能體驗到無界限的美好時光。無論你對食物有何需求，eee的產品都能帶給你前所未有的純粹享受，讓每一口都成為難以忘懷的滋味。
