透明空氣千層酥甜點工作室位於彰化員林，致力於將法式烘焙與日式手作工藝完美融合，推出精緻的千層酥、啡茶、精品咖啡及多款伴手禮。無論是精美餅乾禮盒、節慶禮盒，還是榮獲百大伴手禮的布列尼塔酥與鐵盒餅乾，皆以天然食材製作，完美呈現出常溫蛋糕、蝴蝶酥與丹麥棒的經典風味。我們的產品既是日式甜點的延續，也是彰化伴手禮的代表，為您送上最具特色的味覺體驗。

海深寶手工醬料品牌源自台灣漁村，以「家的味道與自然的敬意」為核心，選用純淨食材、傳統手工技藝與環保捕撈方式，打造如御品小卷等鮮味產品，深受消費者喜愛。品牌致力於連結家庭記憶與幸福滋味，並推廣保護海洋資源的永續理念，將家的溫暖與深海的幸福傳遞至全球每一張餐桌。

岬謐是一家以鍋燒為主打的餐飲品牌，由熱愛美食的創辦人打造，結合家鄉味與創意料理，提供牛奶鍋燒、麻辣牛奶鍋燒等特色湯麵，以及健康自製小菜和特製剁椒醬。堅持優質食材與用心服務，吸引眾多忠實顧客。未來品牌將持續創新，拓展產品與市場，同時結合線上與線下資源，實現全面發展。

可汗大叔海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店以全球首創的六道熟成殺菌技術，打造安心又極致美味的生醃料理。嚴選活體螃蟹與宜蘭深海葡萄甜蝦，拒絕冷凍原料，呈現入口即化的絕妙口感。品牌注重幸福價值與高端體驗，吸引國內外饕客爭相品嘗，實體店面更成為美食愛好者的朝聖地。

開平餐飲學校以獨創的PTS教學法，結合跨領域主題式課程與真實社會情境，培育兼具廚藝與品德的未來主廚，榮獲教學卓越獎銀質獎。學校強調關係處理與自主學習，教師、學生及家長共同參與，打造創新技職教育典範。憑藉業界合作與教育熱忱，成功減少學用落差，激發學生目標熱忱與自信，實現快樂學習

Mories茉莉絲義思廚房隸屬於「AMOUR義式料理」，結合愛與料理，為新竹饕客帶來精緻的義大利風味。主打各式義大利麵，以高品質食材和創意醬料，傳遞濃濃情感。創辦人Steven秉持「用愛烹飪」，透過每道佳餚喚起顧客的記憶與幸福感。未來品牌將持續升級服務與菜單，結合數位行銷與顧客需求，打造更深厚的品牌連結，成為愛與美味的代名詞。

Le Bistro D’Ours小熊餐酒館以「家的味道」為核心，結合異國料理與台灣特色，提供當季創意菜餚與特製調酒；服務細膩溫暖，從專屬手寫卡片到貼心推薦，營造如家般的歸屬感，是高雄不可錯過的溫馨餐飲選擇。

開平餐飲學校推出學生主導的「年菜專案」，結合文化探索與創意巧思，設計出11道中西創意年菜，價格低至380元，消費者可靈活選配。今年透過校內選拔，學生經歷從研發到量產的全方位挑戰，並於模擬實境教學場域「主廚之家」實作，學習市場思維與團隊合作。年菜訂購即日起開放至114年1月22日。

開平餐飲學校慶祝71週年校慶，表揚多位卓越校友，包括推動台菜復興的林新培、倡導永續教育的張哲岳，以及地方創生的朱湘榕。他們以創新理念延展餐飲專業至多元領域，展現餐飲的文化與永續價值。此外，多位校友榮獲米其林星級榮譽及國際大獎，為學弟妹樹立典範。