掌握健康密碼的熱壓吐司 你一定要享用的生命體驗

「捷粿熱壓吐司」 在廣大同質性的飲食市場裡,有著不同以往的美食體驗,創立於高雄市三民區鼎中路上,曾老闆擁有著對命運不低頭與坦然的態度,對於所有的食材都相當講究,只要對自己身體有負擔的一概不考慮,「身為一個做餐飲的人,若是自己做出來的東西都不敢吃,那怎麼能端上客人的桌呢?」

烘焙興趣走進斜槓人生 大人小孩都愛的Q味

雪Q餅也稱為雪花餅,過去是一種利用棉花糖和巧克力醬,在營火上烤到稍微溶化後,再夾在餅乾上食用的夏令營小點。後期融入各種風味食材,更在台灣市場上發光發熱,成為辦公室小點首選的品項之一。而成為團購新寵的「歐q手作甜點」,主要主打草莓與可可口味的雪Q餅,尤其是草莓口味的品項,吃過的客人都說,「太扯了,竟然吃的到整顆草莓」,也讓她在年輕人的市場上殺出一條血路。