高雄阿蓮區是一個有許多美食的地方，青年Connie憑藉著熱情，在工作之餘豐富自己的第二專長，主修日文的她，自小就相當喜愛翻閱食譜與烹煮美食，自小開始，總嚷嚷著長大了要開一間屬於自己的店，畢業後從事外商貿易公司期間，更是不減她對於料理的熱情，工作之餘，更是花費許多心力去研究甜點，「與一家人的羈絆共同開一間店」是她的夢想，而今天，她正一步步踏在這條成功旅程上，迎接著她的甜美果實。

做足準備回鄉開店的Connie，為了完成自己的夢想，打造出自己的拿手甜點生乳捲，開店初期，曾有客人專程打電話表達對糕點的美味，不僅傳訊息告知，還多次上門回購，隨著知名度逐漸打開，「宛一点咖啡」成功的在阿蓮區打出名聲。

說起命名咖啡店的名稱，Connie便說著自家的貓，那種個性慵懶愜意的形象，很適合這地理位置下的意境。附近的大崗山，從店裡望出去，可以感受環境上那種幽靜的樣子，結合著蛋糕咖啡等甜點，那種緩慢的步調感，一直是她很嚮往的形式，就這樣決定用家貓的名字命名了。

開店之初，家庭主婦的媽媽在年輕時曾考取中餐執照，是身邊的親朋好友一致公認的大廚，Connie認為，即便是上門來享用咖啡甜點的人，也總是會希望有用餐的需求，幾經討論下，推薦媽媽端出4、5樣的料理，沒想到意外大受好評。為了提供不同的新鮮度，之後又陸陸續續推出十多樣的餐點，咖啡簡餐的名號就這樣傳了出去，至今更是累積許多回頭客。阿蓮區這邊並不是常使用特殊食材料理，吃的東西普遍選擇不是太多，所以像推出的招牌溫沙拉、櫻桃鴨、進口的鮭魚等食材，更是吸引在地許多長輩，不僅嘗鮮也吃出健康美味。

宛一点咖啡，是屬於偏輕食類的咖啡甜點店，店主Connie在環境上也注重整體擺設，雖然空間不大但堅持不再增加位置，讓用餐環境上保持一定的空間距離，讓客人感到自在舒適。甜點部分則提供清爽類型的糕點，引進日本、法國的鮮奶油，搭配當季水果，讓在地民眾能有機會嚐到不一樣的料理、也能有一個舒適寫意的用餐環境。

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