「Joy lin手作私廚工作室」的主廚，是一位對料理、對生活相當有熱忱的人，每一份料理，不只洋溢著滿滿的熱情，還蘊藏了對親人的愛，除了親自採買食材外，更開發出一道道健康菜色，展現中西合併佳餚的年輕活力。在料理的世界裡闖蕩多年後，隨著大環境變化，將過去曾在食品工廠工作的經驗應用其中，開創出不失食材原味與烹飪調味過後的即時料理包，送上桌後仍能保持原有口感，更令人驚艷的是，主廚更直接將美味料理帶入家門，親手為您下廚，直接來一場完美的食物饗宴。

主廚說，一開始作料理只是想為家人做些健康、安全的餐點，所以設計許多不同口味的義大利麵，更依造不同需求製作不同醬汁，結果常常一不小心做太多，只好與周邊社區鄰居一同分享，沒想到竟然慢慢做出口碑。剛好遇到社區裡一位當團媽的鄰居，非常喜歡他製作的料理包，便自告奮勇要在網路上宣傳開團購，意外打開網路銷售之路。

開始接觸電商市場之後，主廚認為，飲食市場與用餐習慣正在改變，透過智慧裝置等數位型態引起的消費方式是未來的常態，甚至是每個縣市都會發展的金流系統，可想而知的消費潛力會有多劇烈，在理解快速決策的網路消費習慣後，更決定要將自己的健康美味料理呈現給社會大眾，也將結合各地小農與知名品牌等等合作，將料理做出不同變化，製作出超越傳統的美味佳餚。

「Joy lin手作私廚工作室」主廚目前推出醬汁類與義大利麵類型的料理包，在網路上廣受好評，其中最熱門的青醬、南瓜、蛋黃奶油、番茄醬、活魚XO醬更是常常賣到缺貨，口感類似鹹水雞的「超軟嫩溫熱雞」特色小吃與滷味拼盤更是採用隨單製作的方式，耗時數天的時間完成烹調、包裝、冷凍作業，再以低溫宅配寄給消費者。

除了面對網購市場之外，主廚在疫情期間發現民眾的用餐習慣被強迫改變，轉換思考後，發現竟然客人走不進來餐廳，那何不如我們自己靠過去呢？客人憂心在外的用餐環境是否乾淨清潔，那乾脆將頂級食材直接送到你家，到府直接準備餐點，透過優質的食材與精湛的手藝，將健康美味直接呈現，主廚說，我料理、你安心，吃著好料理、你我都開心！

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