台灣是水果王國，以水果為賣點的商家多如牛毛，不論是水果攤或者果汁店，純粹的水果甜味是征服海內外市場的重要賣點。而在嘉義文化路夜市上，若說哪家的果汁最具代表性，相信不少老中青三代都會豎起大拇指推薦「狀元果汁」。

1994年狀元果汁的小發財車就已經出現在文化路上的圓環，營業時間相當特別，是一家半夜限定的果汁攤，也是因為老闆「用尚好ㄟ」的堅持，靠著一輛小貨車，在沒打廣告、沒發傳單，也沒有臉書粉絲團的情況下，只靠著口碑就在文化路屹立不搖了二十幾年，成為嘉義在地人的共同記憶。

而今配合文化路夜市改造計畫，「狀元果汁」也搖身一變成為時尚的店舖經營。最一目了然的就是店內的那一面水果彩繪牆。「當時是一位來自台北的插畫家Leslie，偶然之下買了我們的石蓮花蜜汁，從此與我們結下緣分，於是我們靈機一動，邀請她為我們的牆面注入生命。經過了將近兩個月細節上的溝通，以及Leslie的巧手，最後就完成這面網美牆啦！」狀元果汁不僅成為了網美打卡店，其真材實料的每一杯果汁才是真功夫。

為了講求新鮮健康，每一種水果都是老闆與老闆娘，趁著天還未亮就到市場採購的新鮮水果，每一款台灣在地生產的知名水果都是老闆的「愛將」，像是大湖的草莓、屏東的芒果、阿里山的石蓮花，當然也不能錯過嘉義在地最有名的民雄鳳梨等，「我們來自阿里山的石蓮花蜜汁其實是隱藏版的招牌商品，經過阿里山早露的洗滌，石蓮花更加清香清甜，相較於平地少了那一分苦澀，是狀元果汁創立以來的祖傳好味道。」

二十幾年來面對原物料上漲，「狀元果汁」依然堅持不偷工減料，杯杯都遵循獨家精研的比例。考量嘉義物價，老闆決定凍漲努力吸收成本，並且在疫情時刻開發外送平台的通路，期待以量制價，讓每一位喜愛「狀元果汁」的顧客都可以感受到真心款待的每一杯果汁。「我們未來開始陸續開放加盟，或者開發果乾的新形態的商品進攻網路，期待透過一杯杯現榨的新鮮健康活力果汁，能讓更多人喝到台灣土地頑強又甜美的生命力！」

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地址｜嘉義市西區文化路137號

電話｜05-2166669

營業時間｜下午 4 點 – 半夜 1 點