劉家庄一個融合傳統滋味和現代創意的品牌。創辦人劉璨明主廚，擁有十多年的精湛廚藝經驗，曾在國內知名連鎖餐廳和五星級飯店擔任主廚，以其獨特的料理手法和對食材的堅持贏得了廣大食客的喜愛。

劉家庄品牌的核心理念是健康、獨特和價值。劉家庄堅持選用健康的食材，完全不添加人工色素和防腐劑，為消費者提供純天然的美食享受。深知飲食對健康的重要性，因此在料理的過程中，嚴格控制每一個細節，確保每道菜品都能為消費者帶來營養和滋味的雙重享受。

不斷創新元素融入傳統菜品中，讓每一道料理都帶有獨特的風味和驚喜。劉璨明主廚以其豐富的烹飪經驗和創意思維，不斷推陳出新，為菜品注入新鮮活力，讓消費者能夠在享受傳統滋味的同時，體驗到不一樣的美食感動。 劉家庄堅持選用台灣在地生產的優質食材，確保每一個食材的新鮮度和品質。這種對在地食材的尊重和支持，不僅讓劉家庄的菜品呈現出獨特的風貌，也為消費者帶來了更多關於台灣美食文化的體驗。

劉璨明主廚表示：「我們希望將傳統的滋味帶給現代人，讓大家感受到食物的溫暖和幸福。我們將繼續努力，不斷創新和進步，讓劉家庄成為大家信賴和喜愛的品牌。」

劉家庄堅持著這一信念，將古早的好滋味注入每一道菜品中。他們尊重食材的原味，運用獨特的烹飪技巧和秘方，讓每一道料理都展現出濃郁的風味和口感。