夏日炎炎，一晚沁涼新埤的冰足以融化人心。在台灣冰品的市場，雪花冰一直以來皆是與傳統剉冰分庭抗禮的品項，不過有別於傳統使用冰磚保存的雪花冰，純雪雪花冰更新型的純雪機型號，更能保證冰品的新鮮與品質。

純雪雪花冰的葉老闆表示：「本家就是做設備、外銷代工起家，因為起心動念想要進入食品產業闖蕩看看，又想起那句老人家的俗語『第一賣冰、第二做醫生』，因此首波食品加工設備就主攻冰品市場，果然發現了藍海商機。」有鑑於現在的冰品市場，多是以冰磚保存，不免有大腸桿菌等衛生疑慮，又因為疫情，大家都很敏感，因此純雪雪花冰才從此著手開發了「純雪機」。

一出市場就立刻榮獲業界雪花冰神器之稱的純雪雪花冰-純雪機，近期順利攻佔了各大餐飲業的舞台，主打免冰磚、無耗材、免接水、免冷凍庫、免冰箱等特點，讓消費者可以品嘗到最新鮮的雪花冰風味，而其方正窄小的體技，不僅不占位又方便攜帶，更是大大降低了想要創業的小資族門檻。

每逼近夏天，不僅吃冰的市場大幅提升，但餐飲業者卻越來越苦哈哈，「眼看接下來會越來越缺電，又進入夏天電費漲價，傳統的店家壓力會更大，再加上原物料上漲的雙重壓力，對於這些小本生意的創業者來說真的壓力山大」，葉老闆語重心長的感嘆，正因為這份想要與市場共好的心願，純雪機的開發更要求省電，如今一小時不用一度電的特性，以及擁有全台保固的安心保證，讓純雪雪花冰得以大展鴻圖，培養了不少低成本創業，即便是小餐車也可以端出一碗碗超級吸睛的創意冰品。

只要加入新鮮水果、或者濃郁風味的飲品，透過滾筒急速冷凍的方式，這台方正又輕便的純雪機，3秒鐘就能開始做綿密順口的雪花冰沙，一片片的雪花掉落在碗中，正好也是消費者可以直接就口的最佳溫度，片刻不耽擱食材的新鮮度，即便是想要在家享用，不妨也能成為家中夏日消暑的電器之一。純雪雪花冰也推出餐車移動店計畫，而今帶著這台純雪機全台趴趴走，希望將這台CP值超高的創業神器推廣周知，為這個夏季在創業機高峰。