(台北報導)天母區，是台北市一個充滿濃厚在地風情的地方，吸引了無數食客前來品味美食。離天母棒球場不遠的距離，有一家經營已達40年的老店，成為了當地好友相聚的必選之地，亦是天母在地人推薦的美食餐廳。這家老店以其招牌菜色和經典口味，成功捕捉了顧客的心，眾多明星藝人都來此用餐，成為了天母美食的代表。
圖：天母 紅蕃啤酒屋提供
白斬雞，這道傳統的招牌菜，展現了天母老店對於食材的嚴選和烹調的匠心。每一塊雞肉都保持著嫩滑的口感，搭配著獨特的調味醬汁，讓人回味無窮。炒鈉仔、三杯中卷、香酥龍珠，這些經典的菜式也同樣令人驚艷，散發著濃郁的風味，讓人欲罷不能。
圖：天母 紅蕃啤酒屋提供
對於愛好肉食的食客來說，烤千層肉是不容錯過的美味。這道料理將肉的鮮嫩和千層的細緻結合，經過烘烤，散發出濃郁的香氣，令人食指大動。而客家小炒、香酥炸田雞等特色菜式，更是展現了天母美食的多元風貌，滿足了各種口味的需求。
圖：天母 紅蕃啤酒屋提供
紅蕃老店還保留著傳統的啤酒屋風格，炒飯更是成為了許多食客的最愛。香氣撲鼻的豬肉炒飯、牛肉炒飯，都以大火炒烹，米飯粒粒分明，帶來滿滿的滿足感。另外，蝦仁炒飯也是不可錯過的選擇，鮮甜的蝦仁搭配著香氣四溢的炒飯，讓人一口接一口；大口吃飯的快感。
圖：天母 紅蕃啤酒屋提供
炒蛤蜊是受歡迎程度不容小覷的菜品之一，每一口都散發著鮮嫩多汁的滋味，讓人愛不釋口。芋頭滷白菜湯頭則以其濃郁的湯頭，加上芋頭的甜美，成為餐桌上的焦點，讓人回味無窮。
圖：天母 紅蕃啤酒屋提供
無論是天母的在地居民還是外地遊客，都不能錯過這家40年歷史的老店，它是天母美食推薦的優質餐廳，更是友情交流的寶貴場所。這些經典美食，將帶您穿越時光，感受台灣美食的經典滋味。這裡都能滿足您的味蕾，讓您愉悅地享受美食之旅。
圖：天母 紅蕃啤酒屋提供
紅蕃啤酒屋不僅注重美食的烹調，更融入了豐富的人情味。在這個經營40年的歷史長中，它見證了無數人的歡笑相聚，成為了朋友們共度美好時光的特別場所。無論是三五知己的聚會，還是親朋好友的歡聚，老店紅蕃都能提供最佳的環境和美食，讓人們流連忘返。
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