苗栗市區—「老食人」,這家名副其實的創意餐廳,正以其獨特的料理風格與無可取代的美味吸引著日益增多的食客。作為一家深受本地與外地食客喜愛的苗栗餐廳,這裡不僅是品嚐美食的好地方,更是充滿故事與情感的溫暖餐館。每一盤料理都承載著對食材的熱愛與對餐飲藝術的堅持,無論是傳統的日式咖哩,還是創新風味的咖哩蛋包飯,都能讓食客享受一場不一樣的味覺盛宴。

吃飯,就是要開心!
在「老食人」,用餐的原則只有一個:好吃就對了!美味的料理不需要太多繁文縟節,只要每一道菜都讓你吃得開心,這才是最重要的。在這裡,沒有太多的高級餐桌禮儀,也沒有說什麼「這道菜的靈魂是它的層次感」,我們要的只是讓你吃到最純粹的美味,並且滿足每一位食客的胃口。不管你是優雅品嚐還是大口嗑飯,這裡的餐桌都是屬於你的。
從擺攤到開店,「老食人」的美味蛻變
「老食人」的故事從一個愛吃的男人開始,當初他只是想著自己愛吃,為何不開家餐廳,這樣就能名正言順地繼續吃下去!但這個名字還有另一層意義,源自他母親的一句話:「你這麼老實,不適合做生意!」於是,「老食人」不僅是對食物的熱愛,也是一個對自己堅持的象徵——做生意要誠實,老實人也能開好店!

絕對不可錯過的招牌菜:四代升級的咖哩飯
說到「老食人」,最具代表性的招牌菜非咖哩飯莫屬。經過四次的進化與升級,這道苗栗咖哩飯如今已經成為眾多食客的心頭好。這款咖哩獨特之處,在於它的配方融合了番茄的鮮甜、黑糖的溫潤、巧克力的濃郁和八角的香氣,層次豐富,讓每一口都帶來驚喜。如果你是咖哩愛好者,那就不容錯過這道料理,若你並非咖哩控,吃了它之後,說不定也會被它的魅力徹底征服,變成咖哩控!
炸豬排,濕式熟成技術帶來的極致美味
除了咖哩,還有一道菜也讓食客一再回頭——炸豬排。「老食人」的炸豬排不同於一般做法,我們採用了濕式熟成技術,讓豬肉肉質更加柔嫩多汁。每一口豬排都保留著肉汁的鮮美,外皮酥脆又不油膩。這不僅是炸豬排,它更是「吃到幸福」的最佳寫照。搭配精心選擇的麵包粉,炸出來的每一口都是滿滿的驚艷!
創新料理與飲品不斷演化,帶來更多選擇
「老食人」堅持創新與經典並行,無論是經典的蛋包飯、唐揚雞,還是未來將推出的個人份小燉鍋、全新茶飲系列,所有料理都充滿新意和驚喜。我們將現沖茶王系列加入餐單,讓食客不僅能品嚐到經典的美食,還能在一杯好茶的陪伴下,更加享受用餐的樂趣。

展望未來,目標成為苗栗的餐飲新地標
「老食人」的目標不僅是成為一個受歡迎的餐廳,更希望能在未來成為一個有靈魂、有味道的餐飲品牌。不僅料理將不斷升級,茶飲和餐飲的創新也將帶來更多意想不到的驚喜!無論是嚴選食材,還是精緻的烹飪手法,每一份餐點都透露著我們對食材的敬畏與對美味的追求。
地址: 苗栗縣苗栗市恭敬路157號
電話: +886 916 003
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